Ça « VEAU » la peine - Ferme Joalin | Ça "veau" la peine

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Avec os

Nous offrons plusieurs types de découpes de viande avec os, comme des carrés, côtes, côtelettes et rôtis,
toutes succulentes qu'elles soient cuites sur le grill, au four, en mijoté ou dans une recette d'osso buco.

Sans os

La viande de veau est tendre et juteuse. Quelle soit hachée, en cubes, tranchées en escalopes ou ficelée en rôti,
nous proposons plusieurs découpes pour des hamburger et des brochettes sur le barbecue, ou encore pour manger en rôti ou en fondue.

Saucisses

Nous offrons plusieurs saveurs de saucisses de veau pour vos déjeuners ou vos soirées barbecue sur la terrasse.
La chair de nos saucisses est tendre et gouteuse, parfaitement relevée avec des morceaux de viande de qualité.

Recettes

Le veau, c’est une viande à chair rosée au goût fin et délicat qui peut être préparée de plusieurs façons.
Découvrez quelle recette se prête le mieux à la découpe que vous avez choisie.